STRATEGI PENINGKATAN STATUS GIZI BALITA DI KABUPATEN BATANG (UPAYA MENURUNKAN ANGKA KEJADIAN GIZI BURUK)

Penulis

  • Wahyuningsih Universitas Pekalongan
  • Teguh Irawan Universitas Pekalongan

DOI:

https://doi.org/10.55686/ristek.v2i2.36

Kata Kunci:

Strategi, Balita, Gizi Buruk, PMT, Program

Abstrak

Masalah gizi balita di Indonesia sampai saat ini masih menjadi masalah utama yang sulit
untuk dipecahkan. Pada Tahun 2016 jumlah balita yang ditimbang sebanyak 48.737 (81,75%)
dari jumlah balita yang ada (59.238) terdapat 798 Balita Gizi Buruk. (1,64%), meningkat bila
dibandingkan dengan Tahun 2015 sebanyak 233 balita gizi buruk. Penelitian ini bertujuan
untuk mengembangkan strategi peningkatan status gizi balita dalam upaya penanggulangan
Gizi buruk pada balita di Kabupaten Batang.
Jenis penelitian exploratory research dengan pendekatan kualitatif yang didukung dengan
data statistik dengan triangulasi sumber melalui indepth interview pada informan utama, dan
informan pendamping. Instrumen penelitian menggunakan guidence interviewing.
Strategi prioritas yang dapat dirumuskan untuk meningkatkan status gizi pada balita
adalah pelatihan pengolahan PMT berbasis pangan lokal kepada kader dan ibu balita,
melibatkan peran serta aktif tokoh masyarakat, tokoh agama, dan kelompok potensial lainnya,
penguatan ekonomi berbasis keluarga, kerja sama dengan lintas sektor (perguruan tinggi
dalam memberikan pelatihan atau penyuluhan), penambahan petugas gizi terutama pada
puskesmas rawat inap.
Berdasarkan hasil kajian hal yang harus diperhatikan oleh pemerintah daerah selaku
pengambil kebijakan adalah meningkatkan komitmen pemerintah bersama masyarakat dengan
bekerjasama dan membangun komunikasi efektif dalam upaya penanggulangan gizi buruk di
Kabupaten Batang.

Referensi

Soekirman. 2000. Ilmu Gizi dan

Aplikasinya untuk keluarga dan

Masyarakat. Jakarta. Direktorat

Jendral Pendidikan Tinggi

Departemen Pendidikan Nasional, p

: 66-73, 82-93.

Suhardjo. 2003. Perencanaan Pangan dan

Gizi. Jakarta: PT. Bumi Aksara.

Supariasa, I. 2001. Penilaian Status Gizi.

Penerbit Buku Kedokteran: EGC.

Jakarta.

UNICEF Indonesia. 2011. Laporan

Tahunan 2012. UNICEF Indonesia.

Jakarta.

https://finance.detik.com/berita-ekonomibisnis/3455970/peringkat-indekspembangunan-manusia-ri-turun-inikata-pemerintah Edisi 24 Maret 2017

diakses 02 oktober 2017 00.05 WIB.

http://radarpekalongan.com/67569/penderi

ta-gizi-buruk-di-kabupaten-batangmeningkat/ Edisi 10 Januari 2017

diakses 02 Oktober 01.00 WIB

Unduhan

Diterbitkan

19-01-2022 — Diperbaharui pada 05-02-2018